La anatomía animal es la ciencia que estudia el número, estructura, tamaño, forma, disposición, situación y relaciones de las diferentes partes internas y externas de los animales Dentro del contexto que recoge la medicina veterinaria y la zootecnia , es importante tener en cuenta la anatomía de los EQUINOS , como animal base de estudio en todas las escuelas del mundo.
El estudio de la anatomía y fisiología animal es de gran importancia para los profesionales en producción animal (Ingenieros Agrónomos Zootecnistas y Médicos Veterinarios), debido a que al conocer el funcionamiento del cuerpo animal se pueden diagnosticar y resolver problemas relacionados con la productividad
La Anatomía animal estudia los órganos, aparatos y sistemas del individuo y es la base indispensable para entender el funcionamiento de cada uno de ellos (Fisiología Animal) como partes de un todo. En la práctica se utilizan animales vivos y cadáveres para su disección.
EL SISTEMA muscular de la gallina proporciona la actividad mecánica para el ave como es la movilidad de las diferentes partes del esqueleto o sus apéndices.
El movimiento de materiales alimenticios a lo largo de órganos tubulares como es el sistema digestivo Los conductos de aire pulmones y sacos aéreos, los vasos sanguíneos, y el bombeo de la sangre a través del sistema circulatorio por el corazón.
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